Wer schon einmal in der Gastronomie gearbeitet hat, kennt das Problem sicher: Die Kleidung, die man anzieht, muss ähnlichen Belastungen standhalten wie auf einer Baustelle,…

Unsere kleine kulinarische Reise durch Berlin beginnt mit den besten Asiaten der Stadt. Der Begriff Asiaten ist sehr weit gesteckt und darum wollen wi

In den letzten zehn Jahren hat eine Speise eine besondere Renaissance erfahren: der Burger. So galt er doch lange Zeit als die Domäne der großen ameri

Jetzt könnte es religiös werden. Wenn es nicht klar wäre, dass der Döner eine türkische Spezialität ist, dann wäre Berlin felsenfest der Meinung, es h

Wer die sympathische Rheinmetropole Köln besucht, kommt um die kulinarischen Besonderheiten dieser Stadt kaum vorbei. In jeder Kneipe und besonders in

Sie gehören zu Köln wie Dom und Karneval, die Kölsch-Brauereien. Köln genießt den Luxus einer eigenständigen Biersorte. Brauereien haben viele, doch h